Etimekli yoğurtlu tavuklu salata nasıl yapılır?

Etimeğin çıtır dokusu, yoğurdun ferahlığı ve tavuğun lezzetini bir araya getiren bu salata, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor. Malzemelerin uyumu ve hazırlanış kolaylığıyla öne çıkan tarif, özellikle sağlıklı beslenme rutinlerine renk katmak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etimekli Yoğurtlu Tavuklu Salata Tarifi

Malzemeler:

2 adet etimek (kırılmış)
200 gram haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak (ezilmiş)

Hazırlanışı:

Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin
Geniş bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırarak sosunu hazırlayın
Didiklenmiş tavuğu bu sosla iyice harmanlayın
Küp doğranmış salatalık, domates, maydanoz ve naneyi ekleyip karıştırın
Son olarak kırılmış etimekleri ekleyip hafifçe karıştırın
Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Etimekleri servisten hemen önce ekleyerek çıtır kalmalarını sağlayın
Tavuk haşlarken içine bir parça defne yaprağı ve birkaç tane karabiber atarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz
Yoğurdun kıvamı koyu ise bir miktar süt veya su ekleyebilirsiniz
Dilerseniz üzerine bir miktar nar ekşisi veya sumak serperek servis edebilirsiniz

Besin Değeri: