Tavuklu yoğurtlu nohutlu salata nasıl yapılır?

Protein ve lif açısından zengin, ferahlatıcı bir salata arayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif. Izgara tavuk, haşlanmış nohut ve yoğurtlu sosun birleşimiyle hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin hazırlanışından püf noktalarına kadar tüm detaylar, bu sağlıklı öğünü kolayca hazırlamanızı sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Yoğurtlu Nohutlu Salata Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış nohut
300 gram ızgara tavuk göğsü (didilmiş)
1.5 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabına yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın
Haşlanmış nohutları, didilmiş tavuk etini, küp doğranmış salatalığı, ince doğranmış kırmızı soğanı ve maydanozu yoğurtlu sosun içine ekleyin
Tüm malzemeleri özenle karıştırın, nohut ve tavuk parçalarının sosla iyice kaplandığından emin olun
Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin (bu süre lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayacaktır)
Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber serpebilirsiniz

Püf Noktaları:

Nohutları kendiniz haşlayacaksanız, bir gece önceden suda bekletin
Tavukları ızgara yaparken az miktarda kekik ve biberiye ile marine edebilirsiniz
Yoğurdun kıvamını ayarlamak için gerekirse birkaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz
Daha ferah bir lezzet için nane de ekleyebilirsiniz

Besin Değeri: