Sarımsaklı yoğurtlu fırında patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: sarımsağın aroması ve yoğurdun ferahlığıyla buluşan çıtır patates dilimleri. Hem ana yemek hem de yan lezzet olarak sofraları şenlendirecek bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanıyor.
Sarımsaklı Yoğurtlu Fırında Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın
- Doğranmış patatesleri bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın
Pişirme:
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin
- Hazırladığınız patates dilimlerini tepsiye dizin
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
- Patatesler kızarana kadar pişirmeye devam edin
Sos Hazırlığı:
- Yoğurdu bir kaseye alın
- Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin
- İsteğe bağlı olarak bir miktar tuz ekleyip karıştırın
Servis:
- Fırından çıkan sıcak patatesleri servis tabağına alın
- Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin
- Kuru nane serperek servis yapın
Notlar:
- Daha çıtır olması için patatesleri suda bekletmeyin
- Fırın sıcaklığı fırınınıza göre ayarlanmalıdır
- İsteğe göre üzerine pul biber ve zeytinyağı gezdirebilirsiniz
|
.webp "Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
