Pirinçli yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir çorba olan pirinçli yoğurt çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Pirincin hafifliği ile yoğurdun ferahlığını birleştiren bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
Yapılışı:
- Pirinci yıkayıp tencerede su ile haşlayın
- Yoğurt, yumurta ve unu ayrı kapta çırpın
- Haşlanan pirince yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin
- Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın
- Tereyağını kızdırıp naneyi ekleyin
- Çorbaya tuz ve tereyağlı naneyi ekleyip servis yapın
Püf Noktaları:
- Yoğurtlu karışımı pirince yavaş ekleyin, kesilmesin
- Sürekli karıştırarak pişirin
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz
|