{ "title": "Yoğurt Protein", "image": "https://www.yogurt.gen.tr/images/yogurt-protein.jpg", "date": "23.01.2024 03:09:30", "author": "ümit kadak", "article": [ { "article": "Yoğurt Protein, Yoğurt, besin değeri yüksek, laktik asit mayalama sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakterileri içeren fermente süt ürünüdür. Sütten yoğurt yapmak için kullanılan bakterilerden birkaçı şunlardır Örnek; lactobacillus, bulgaricus.