{
    "title": "Yoğurt Çorbası",
    "image": "https://www.yogurt.gen.tr/images/yogurt-corbasi(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 16:00:14",
    "author": "Ahmet BOZBIYIK",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurt çorbası,</b> kemik sağlığı açısından oldukça faydalı bir besin olan yoğurdun çorbası da ayrı bir lezzettir. Pirinç, yarma ya da nohutla yapabileceğimiz yoğurt çorbası misafirlerimize ikram edebileceğiniz ve çocuklarımızın da severek yiyebileceği en lezzetli çorbalar arasındadır.</div><div><br></div><div><b>Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 kâse yoğurt</li><li>1 çay bardağı pirinç</li><li>1 yumurta</li><li>2 kaşık un</li><li>6 su bardağı su</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Sosu için</b></div><div><ul><li>2 tatlı kaşığı tereyağı</li><li>1 çay kaşığı pul biber</li><li>1 çay kaşığı nane</li></ul><div><b>Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle bol su ile yıkadığımız pirinçleri küçük bir tencerede haşlayalım. Daha sonra ayrı bir tencerede yoğurt, yumurtayı ve suyu ocağa koymadan önce çırparak karıştıralım ve tuzunu da ilave ederek ocağın altını yakalım. Dibine tutmaması ve unun topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra içerisine haşlanmış olan pirinçleri ilave edelim. Çorbamız kaynarken küçük bir tavada yağı, pul biberi ve naneyi kavuralım ve kaynayan çorbamızın içine ilave edelim.3-5 dakika daha kaynattıktan sonra servis yapalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}