{
    "title": "Kolay Yoğurt Çorbası",
    "image": "https://www.yogurt.gen.tr/images/kolay-yogurt-corbasi.jpg",
    "date": "22.01.2024 01:31:27",
    "author": "aysel koçer",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kolay yoğurt çorbası,</b> yapımı ile ilgili bilgiler paylaşmadan önce, yoğurt çorbasının çocuklarımız ve bizim için sağlıklı bir çorba olduğunu belirtmemiz gerekir. Yoğurdun içerisinde bulunan kalsiyum sebebiyle kemiklerimizi kuvvetlendirirken, bağışıklık sistemimiz de kuvvet kazanır. Kolay yoğurt çorbası en az haftada bir kez yapmamız faydalı ve sağlıklı olacaktır. Yapımı da oldukça kolay bir tariftir.</div><div><br></div><div><b>Kolay Yoğurt Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 kilo yoğurt</li><li>1 adet yumurta</li><li>2 yemek kaşığı un</li><li>1 su bardağı yarma</li><li>Aldığı kadar su</li><li>Tuz</li><li>1 adet tavuk bulyon</li><li>Bir çay bardağı sıvı yağ</li><li>1 yemek kaşığı nane</li></ul><div><b>Kolay Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kolay yoğurt çorbası yapımına başlayabiliriz. Öncelikle düdüklüde yarmayı on dakika pişirelim. Bir tencereye yoğurdu ve bir yumurtayı ekleyip, iyice karıştıralım. Daha sonra un ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam edelim. Topaklanma kalmayana kadar bu işleme devam edelim. Sonra göz kararı suyu da ilave ederek; tencereyi ateşe koyalım. Yavaş yavaş karıştırarak pişirme işlemine devam edelim. Sürekli karıştırmaya devam etmek zorundayız. Karıştırma işlemini bırakır isek, çorbada kesilme meydana gelir. Yavaş yavaş karıştırdığımız çorbamıza yarma ilave edip, karıştırmaya devam edelim. Daha sonraki işlemde ise tavuk bulyonu ekleyip iyice karıştırmaya devam edelim. Çorbamız kaynamaya başlayınca karıştırma işlemini bırakabiliriz. Bir kenarda çorbamız kaynar iken, diğer tarafta bir tavaya sıvıyağı naneyi de ekleyip; iyice yakarız. İyice karıştırıp yaptığımız naneyi çorbaya ekleyip, beş dakika kadar pişiririz. Kolay yoğurt çorbası hazır olunca, ocaktan alıp, servise hazır hale getiririz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}