{
    "title": "Erişteli Yoğurt Çorbası",
    "image": "https://www.yogurt.gen.tr/images/eristeli-yogurt-corbasi.jpg",
    "date": "18.01.2024 23:42:24",
    "author": "Ahmet BOZBIYIK",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Erişteli yoğurt çorbası,</b> çok lezzetli mutlaka denemeniz gereken bir çorba olmakla beraber çocuklarımıza da oldukça faydalıdır. Çorba tarifleri listenizde mutlaka olması gereken bu harika lezzet sofralarımıza ayrı bir zenginlik katar.</div><div><br></div><div><b>Erişteli Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 çay bardağı erişte</li><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>3 su bardağı su</li><li>1 adet yumurta</li><li>1 tatlı kaşığı un</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Sosu için</b></div><div><ul><li>1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin</li><li>1 tatlı kaşığı sıvı yağ</li><li>Nane</li><li>Pul biber</li></ul><div><b>Erişteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle tenceremize bir su bardağı suyu ekleyerek erişmenizi haşlayalım. Eriştemiz pişerken ayrı bir kapta un, yumurta yoğurt ve geri kalan 2 su bardağı suyu mikserle çırpalım ve hazırladığınız karışımı kaynamakta olan tenceremizin içine sürekli karıştırarak ilave edelim. Tekrar kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Devamlı karıştırmamızın nedeni çorbamızın içindeki yoğurdun kesilmemesi için. Çorbamız kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp küçük bir tavada çorbamızın sosunu hazırlamak için yağ, pul biber ve naneyi kavuralım ve kaynamakta olan çorbamıza ilave edelim. Biraz kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}