yogurt.gen.tr
yoğurt

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Süzme Yoğurt

Süzme Yoğurt; bunu evde yapmak oldukça kolaydır. İhtiyaç olan şey ise bir tane bez torbadır. Bunu pamuklu olan bir bezden yada fazla seyrek olmayan tülbent bezlerinden dikilebilir. Bu sefer marketten alınan ev tarhanasının bez olan torbası kullanıldı. Ekşimiş olan yoğurtları değerlendirmek maksadıyla da harika olan bir yoldur yoğurdu süzmek. Akan suyu ile beraber ekşiliği de gider. Eğer süzme yoğurdu taze yoğurt ile değil de ekşimiş olan yoğurttan yapılmış ise daha kısa zamanda tüketilmesi tavsiye edilir.

Süzme yoğurttan yapılacak olanlar, en fazla yoğurt çorbası yapımında kullanılır ve süzme yoğurt ile yapılan çorbalar mükemmel olur. Yada sabah kahvaltılarında labne peynir yerine ekmeğe sürülüp, üstüne de biraz tuz, pul biber, kara biber ve kuru nane serpip çay ile beraber yanında tüketilebilir. Veya kahvaltıya misafir davet edildiğinde minik kareler, üçgenler biçiminde kesilmiş olan tost ekmeğine bu uygulamayı yapıp minik olan kanepeler elde edilebilir.

Malzemeler;
  • 800 gram kadar yoğurt (mümkün ise ev yoğurdu).
  • Bir adet bez torba (800 gram yoğurt için 21x15 santimlik torba yeterli olacaktır).
    Süzme Yoğurt

    .
Hazırlanışı; Yoğurt bez torbaya konulur. Yoğurt oranı 800 gramdan dan çok ise daha büyük olan ölçülerde bir torba kullanılması gerekmektedir. Torbanın ağzı iyice bağlanır. Suyunun rahat bir şekilde süzülmesi için iki yöntemi tercih edilebilir. Bunlardan biri, geniş ve derin bir tabağın içerisine bir tas yada kaseyi ters çevirerek yoğurt torbasını üstüne koymak. Birikmiş olan suyu daha rahat dökmek için ise bazı yöntemler çok daha rahattır. Bu yöntem, geniş bir kabın üstüne ona uygun olan boyutlarda bir süzgeç koyup, yoğurt torbasını bu süzgecin içine koymaktır.

Yoğurt bu biçimde torbaya koyulmasının ardından, buzdolabına konulur ve ara sıra altta birikmiş olan suyu dökülür. Torbada bekletme süresi yükseldikçe süzme yoğurdun kıvamı da koyulaşacaktır. Belli bir saat beklesin diye bir süre belirtilmez. Bir gün kadar bu biçimde beklese yeterli olacaktır.  Zaten bakınca kıvamı kendini belli etmektedir. Süzme yoğurdu tercihen cam olan bir kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edilebilir. 800 gram yoğurdun süzülmüş ağırlığı ise 300 gram olmuş olur. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 12.02.2016 11:20:57

Süzme Yoğurt Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Süzme Yoğurt"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bebek İçin Yoğurt Çorbası

Bebek için yoğurt çorbası, Bebekleriniz için en sağlıklı besin, anne sütüdür. Fakat altıncı aydan sonra, yavaş yavaş ek gıdalara geçmelisiniz. Bu ek gıdaların en önemlisi, çorbalardır. Altıncı aydan sonra, bebek için yoğurt çorbas...

Yoğurdun Faydaları

Yoğurdun faydaları, yoğurt dünya genelinde çok yaygın bir şekilde tüketilen besin maddeleri arasında yer alır. Çok eski yıllardır birçok hastalığın tedavisinde kullanılmış, adeta bir yaşam iksiri olarak tanımlanmıştır. Evde mayala...

Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır

Yoğurt tatlısı nasıl yapılır, konusu özellikle değişik tatlar denemeyi sevenler için ideal tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Yoğurt tatlısı her ne kadar basit gibi görünen bir tarif olsa da bazı noktalara dikkat etmediğin...

Yoğurt Ve Karbonat Maskesi

Yoğurt Ve Karbonat Maskesi, cildi hassas olmayan her cilt yapısına uygun olan kişiler kullanabilir. Tüm insanlar açısından ciltleri çok önemlidir bu yüzden hafta da bir uygulanması uygundur aksi taktirde cilt bozulabilir ve aşınab...

Yoğurt Faydaları

Yoğurt faydaları, aslında sayılamayacak kadar çoktur. Fakat özellikle bazı faydaları insan vücudunda çok önemli sorunların giderilmesinde ya da önlenmesinde etkili olduğu için ayrıca farklı bir önemi bulunmaktadır. Yoğurdun faydal...

Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt,  Bugünkü yapacağımız menü içinde yoğurt  var. Doğal, temiz, katkı maddeler içermeyen ev yoğurdu yapıyoruz. Bu tarifimiz yedi kişilik bir aile için yapılıyor. Şimdiden denemeye başladınız bile. Ev Yapımı Yoğurt iç...

Yoğurt Kaç Kalori

Yoğurt Kaç Kalori, Bir kase yoğurt kesenin büyüklüğüne göre 84 ve 36 şeklinde değişir. Yoğurt içindeki protein ve minerallerden dolayı cildi parlatır ve şişkinliği giderir. Aynı zamanda karnı tok tutar. Metabolizmayı temizleme öze...

Zayıflatan Yoğurt Kürü

Zayıflatan Yoğurt Kürü, Besin değeri yüksek, süt ürünü olan yoğurt bir çok kullanım alanı içerisinde en bilinen özelliği diyet listelerinin en vazgeçilmez üyesidir. Fakat gelin görün ki günümüz şartlarında sağlıklı, işlem görmemiş...

Yoğurt Nasıl Mayalanır

Yoğurt nasıl mayalanır, yoğurt girmeyen ev yoktur sanırız. Son zamanlarda yoğurdun evde mayalanması oldukça revaçta. Bu nedenle hanımlar yoğurt ihtiyaçlarını görmek için, kendileri mayalamaya başladı. Genellikle herkes yoğurt maya...

Nohutlu Yoğurt Çorbası

Nohutlu yoğurt çorbası, son derece hafif ve aynı zamanda son derece lezzetli bir yemektir. Özellikle nohutun yoğurda yakıştığının kanıtı olan bu yemek, hem faydası ile hem de lezzeti ile çok büyük bir önemi vardır. Nohutlu yoğurt...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yoğurt, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018