yogurt.gen.tr
yoğurt

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Soğuk Yoğurt Çorbası

Soğuk ayran çorbası: Sıcak yaz aylarının vaz geçilmez bir lezzetidir. Özellikle iç Anadolu da sıcak günlerde tarlada çalışıp veya harman da çalışıp gelen insanlar için vazgeçilmezdir bu çorba. Güneşin yakıp kavurduğu bir anda buz gibi bir ayrana kim hayır diyebilirdi. İşte bu çorba da böyle bir şey hem ayran kadar serinletici hem de doyurucudur. Üstelik vitamin değeri de oldukça fazladır. Çocuklarımız ve kendimiz için hem bol vitaminli ve oldukça lezzetli olan bu çorbayı çeşitli besinlerle zenginleştirebiliriz. Dilersek soğuk ayran çorbasını farkı çeşitlerini de yapabiliriz örneğin dövmeli veya mısırlı şehriyeli yapabileceğimiz gibi evde kendimiz kestiğimiz erişte ile de yapabiliriz. Üstelik soğuk yoğurt çorbası diyet yapan kişiler içinde ideal bir besindir. İçerisinde yağ olmayışı üstelik diyetisyenlerin neredeyse hepsinin ara öğünlerde yoğurt tavsiye edildiği düşünülünce de fazlasıyla akıllıca oluyor. Tahıl ile yapılmasından dolayı istenilen enerjiyi aldığımız gibi tokluk hissi de uzun süre kalıcı olacak ve yeme isteğimiz azalacak böylelikle kilo vermemiz daha kolaylaşmış olacak. Soğuk ayran çorbası yaz aylarında gelecek olan misafirlerimiz içinde ideal bir başlangıç yemeğidir. Genelde yemeklere çorba ile başlarız fakat yazın sıcaklarda sıcak bir çorbayı hayal edemiyorum doğrusu işte tamda bu sebepten dolayı soğuk ayran çorbası en ideal başlangıçtır. Sizlerde soğuk ayran çorbası ile ferahlarken doymak isterseniz tarifimize uyarak çorba yapabilirsiniz.
Soğuk Yoğurt Çorbası


Soğuk ayran çorbası için gerekli malzemeler:
  • 1 su bardağı dövme,
  • 1 çay bardağı mısır,
  • 1 çay bardağı nohut,
  • 500 gram yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1-1,5 litre soğuk su,
  • 1 kalıp buz.
  • 1 tatlı kaşığı nane,
Hazırlanışı: Öncelikle Dövmeyi, nohudu ve mısırı haşlıyoruz dilerseniz ayrı ayrı tencerelerde haşlayabilirsiniz dilerseniz hepsini bir tencereye koyup da haşlayabilirsiniz. Sizlere önerim nohutu ve mısırı birlikte düdüklüde haşlamanız fakat dövmeyi düdüklüde haşlamanızı tavsiye etmiyorum çünkü dövme köpürüyor ve buda düdüklünün hava deliğinden çıkan köpüklerin her yeri batırmasına sebep olmaktadır. Haşlanacak olan Bütün besinleri bir gün önceden veya birkaç saat önceden haşlamanızda fayda var soğumuş olur. Eğer haşlar haşlamaz yapmanız gerekiyor ise buzlu su ile şoklamalısınız. Hazırlanan mısır nohut ve dövmeyi derin bir kaseye koyup üzerine süzme yoğurdunu koyup tuzunu da atıp karıştırıyoruz soğuk suyu yavaş yavaş ilave ederken karıştırıyoruz. Dilediğimiz kıvama geldiğinde su dökmeyi bırakıp içerisine buz kalıplarını ekliyoruz. Soğuk olarak servis yapacağımız yoğurt çorbasını servis kasesine alıp üzerine kuru nane serpiyoruz. Bunaltıcı sıcaklarda ferahlamanız dileğiyle afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 12.02.2016 12:38:19

Soğuk Yoğurt Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Soğuk Yoğurt Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bebek İçin Yoğurt Çorbası

Bebek için yoğurt çorbası, Bebekleriniz için en sağlıklı besin, anne sütüdür. Fakat altıncı aydan sonra, yavaş yavaş ek gıdalara geçmelisiniz. Bu ek gıdaların en önemlisi, çorbalardır. Altıncı aydan sonra, bebek için yoğurt çorbas...

Yoğurdun Faydaları

Yoğurdun faydaları, yoğurt dünya genelinde çok yaygın bir şekilde tüketilen besin maddeleri arasında yer alır. Çok eski yıllardır birçok hastalığın tedavisinde kullanılmış, adeta bir yaşam iksiri olarak tanımlanmıştır. Evde mayala...

Yoğurt Kaç Kalori

Yoğurt Kaç Kalori, Bir kase yoğurt kesenin büyüklüğüne göre 84 ve 36 şeklinde değişir. Yoğurt içindeki protein ve minerallerden dolayı cildi parlatır ve şişkinliği giderir. Aynı zamanda karnı tok tutar. Metabolizmayı temizleme öze...

Yoğurt Ve Karbonat Maskesi

Yoğurt Ve Karbonat Maskesi, cildi hassas olmayan her cilt yapısına uygun olan kişiler kullanabilir. Tüm insanlar açısından ciltleri çok önemlidir bu yüzden hafta da bir uygulanması uygundur aksi taktirde cilt bozulabilir ve aşınab...

Diyet Yoğurt

Diyet yoğurt, zayıflamak isteyen birçok kişi tarafından özellikle ara öğün gıdası olarak tercih edilmektedir. Yoğurt, tam bir protein deposudur. Bu besin değerleri ile vücutta kas oluşumuna yardımcı olmaktadır. Böylece kilo ver...

Yoğurt Faydaları

Yoğurt faydaları, aslında sayılamayacak kadar çoktur. Fakat özellikle bazı faydaları insan vücudunda çok önemli sorunların giderilmesinde ya da önlenmesinde etkili olduğu için ayrıca farklı bir önemi bulunmaktadır. Yoğurdun faydal...

Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır

Yoğurt tatlısı nasıl yapılır, konusu özellikle değişik tatlar denemeyi sevenler için ideal tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Yoğurt tatlısı her ne kadar basit gibi görünen bir tarif olsa da bazı noktalara dikkat etmediğin...

Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt,  Bugünkü yapacağımız menü içinde yoğurt  var. Doğal, temiz, katkı maddeler içermeyen ev yoğurdu yapıyoruz. Bu tarifimiz yedi kişilik bir aile için yapılıyor. Şimdiden denemeye başladınız bile. Ev Yapımı Yoğurt iç...

Bebeklere Yoğurt Çorbası

Bebeklere yoğurt çorbası tüm annelerin bebeklerinin 6. ayına gelmesi ile birlikte hazırladıkları besleyici ve doyurucu çorbalar arasında yer alıyor. Çocuğunuzun doymaması gibi bir sıkıntı yaşama riskini de ortadan kaldırmanıza ola...

Yoğurt Nasıl Mayalanır

Yoğurt nasıl mayalanır, yoğurt girmeyen ev yoktur sanırız. Son zamanlarda yoğurdun evde mayalanması oldukça revaçta. Bu nedenle hanımlar yoğurt ihtiyaçlarını görmek için, kendileri mayalamaya başladı. Genellikle herkes yoğurt maya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yoğurt, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018